Användning av natron i köket (del 1)

Natron har inga begränsningar i köket. Du kan använda det för att rengöra bänkskivan, skåpsytor eller till och med för att avfetta köksfläkten. Blanda bara lite natron med varmt vatten och tvätta av ytorna. Skölj sedan med rent vatten och klart!

Natron har även ett annat användningsområde i köket. Baljväxter och kål blir snabbare färdiga och lättare för magen om man tillsätter lite natron.

För sura såser eller salladsdressingar kan också mildras med lite natron och behöver inte hällas bort och göras om.

Om du inte har bakpulver till hands kan du utan problem använda natron istället.

För 500 g deg behövs cirka 5 gram natron. Det är viktigt att tillsätta en syra, eftersom natron annars inte reagerar.

Tillsätt helt enkelt 6 matskedar vinäger eller citronsyra så blir din deg fluffig i ugnen.